裾野の竹林を美味しく整備

今回のリポーター

NPO法人みらい建設部は裾野市を拠点に竹林整備や農地保全などの活動をしている団体で子供から大人までおよそ100人の会員が在籍しています。 今回は、団体で行っている裾野市の竹林を“美味しく”整備する活動について宮坂さんにリポートしてもらいました!

整備している竹林
メンマの製造現場に潜入
メンマ
みらい建設部
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