わいんづき

今回は、藤枝市田沼にある多国籍料理ワインバル「わいんづき」を店主の村松成ニさんがリポートしてくれました。
わいんづき（和韻月）は『気軽にワインが飲めて、ジャンルに捉われずにおつまみを楽しめるバル』 をコンセプトに2020年秋に開業。
ワイン、ビールをはじめ、食材、スパイス、調理法を吟味・厳選してメニュー作りに取り組んでいます。
フランスに留学してワインの勉強をし、色々な国の食文化を知る村松さんの料理はどれも絶品！
お店も穏やかで居心地よい雰囲気でつい時間を忘れそう。
厳選されたワインと美味しい料理を味わいに是非訪れてみてはいかがでしょう♪