注文をまちがえる料理店

今回は御殿場市にあるとらや工房から池谷奈緒美さんが「注文を間違える料理店」を紹介してくれました。
注文を間違える料理店とは認知症の状態にある方が注文を伺うスタッフとして働くお店です。
このイベントが認知症の理解を深めるきっかけとなり、おおらかな気持ちの連鎖が世界中に広まることを目的に開催されました。