○得お店情報
月刊トコチャン・番組内で紹介したお店を詳しくご紹介します。
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狩猟免許を持つシェフによる本格フレンチ
地元の猟師が捕った伊豆のシカやイノシシ、県内外の珍しいジビエを堪能できる。ジビエに力を入れており、初心者でも食べやすいよう工夫したメニューから通好みのものまで幅広く対応。野菜や魚も地元素材を積極的に使用する。
写真上の上：オードブルより▶︎「広島産キジのバロッティーヌと伊豆シイタケのミルフィーユ仕立て」。
写真上の下：いずれも伊豆のイノシシを使ったオードブル料理。左からコンソメ、マカロン、生ハム、パテドカンパーニュ。
写真左：店内
写真中央：店内にはシェフが仕留めたシカの角などがオブジェとして飾られている
写真右：好きなオードブルとメインディッシュ、デザートを選ぶプリフィクスコースは1,980円～とリーズナブル
